最近公司准备做些玻璃瓶装的鲜牛奶，中试了两次，发现好多问题，有些问题现在一直没有解决。这个玻璃瓶的回收清洗就是个大问题，一直是洗不干净，不知道问题出哪，希望论坛的大侠帮帮忙。玻璃瓶的清洗程序如下：碱侵泡---水洗---碱洗---水洗---碱洗---水洗---碱洗---外壁清洗---水冲---水洗---消毒剂---灌装。水洗用的都是尼龙刷。问题如下：1、成品打开口后有消毒剂的酸味，消毒剂用的是300--500ppm的过氧乙酸，不知道这个过氧乙酸的残留会对产品造成什么影响，这个产品的酸味怎么去除？2、玻璃瓶回收后经以上程序总有洗涤的不太干净的，残留有奶渍等的，这个对消毒效果是否有影响？怎么提升瓶子的物理清洁度？