关于淀粉软糖，请教大神~-食问实答-食品人互助问答社区

关于淀粉软糖，请教大神~

在家自制的淀粉软糖该怎么做呢？配料有水果汁淀粉和白砂糖，混合后熬煮出来的糖浆冷却后黏黏的切不开也不成型。。该怎么做好呢？请教请教。。。

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甜甜圈小贩 | 2019-03-16

3人参与回答

拼了命的开心

，食品化验员 2019-03-17回答

没做过，淀粉不分解一下吗？

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-03-17回答

食用级别盐酸

2 0条评论收起

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-03-17回答

手机。。。发了两贴。。。

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