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关于高端麦芽糖浆的接受度。
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甜味料
关于高端麦芽糖浆的接受度。
请问各位高手,高端麦芽糖浆与普通麦芽糖浆究竟有何区别。为什么高端麦芽糖浆可以卖3600+而低端糖浆3000都买不上。差别在哪里?有的说是DE值,有的说是Be波美度。到底区别在哪里呢。客户需要的高端糖浆和普通糖浆的指标差在哪里?
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゜若有似无的小矜持。
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2019-03-17
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痴心少女
,食品安全专员
2019-03-18回答
你的问题有歧义,麦芽糖浆有超高麦芽糖浆和高麦芽糖浆,主要指标的差别在于麦芽糖含量。其次麦芽糖浆有常规麦芽糖浆和差异化的特殊规格的麦芽糖浆,特殊规格的麦芽糖浆能够满足特殊客户的要求,生产难度大,指标要求高,因此价格也高,不知道你说的属于那种。
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