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关于凉茶饮料的过滤问题 ,请高手指导

论坛里面不知道有没有做凉茶饮料的仁兄,关于凉茶的过滤问题,有什么好的意见或者方法吗?用什么过滤?滤网多少目?
7人参与回答
,食品研发工程师 2019-03-18回答
先过滤,再离心
,产品专员 2019-03-18回答
布袋?不是吧!!多少目的滤袋呢?离心做不到,二级的话场地也有限...不过正在考虑试试
,食品班组长 2019-03-18回答
现在霸王也在做凉茶。凉茶的过滤要从糖滤开始,一般要板框滤纸过滤(特殊要求可以加装硅藻土过滤)、结合袋式过滤器。调配后的料液再进行袋式过滤(根据凉茶配选用合适目数的滤袋)1-5微米过滤。
,食品检测销售工程师 2019-03-18回答
离心 后 布袋过滤5U
,食品开发员 2019-03-18回答
凉茶用凉茶材料的自己萃取:要经过冷却离心袋式过滤器过滤
,食品检测员 2019-03-18回答
我是用滤布过滤的 --! 是不是很原始。。。
,产品专员 2019-03-18回答
看投资能力、生产能力、产品包装和要求。不锈钢网、滤布都可以,我个人倾向两级以上过滤,如果量大可以加离心过滤嘿嘿,俺只是开叉车的,意见供参考。
 
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