现在的牛肉饼做出来口感棉，没有口感，里面牛肉占45%，鸡肉40%，牛肉锯末10%，其余辅料，做出来的没有嚼劲，弹性，口感吃去就是棉棉的，能有什么办法解决吗？望请教。