关于乳糖执行标准（菌落总数）-食问实答-食品人互助问答社区

关于乳糖执行标准（菌落总数）

我们公司要做新的乳糖验收标准，之前验收标准的菌落总数上限太高，为50000，我觉得需要下调乳糖的国标中并未规定微生物指标，想请问下论坛里的达人关于乳糖菌落总数的限定，如企标，验收标准等等。。。小弟在此谢过啦

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

熊扑奶团 | 2019-03-18

1人参与回答

，采购员 2019-03-19回答

国标上没有规定的话，应该要根据你的产品质量和生产工艺来制订内控标准吧（这也是你觉得有必要下调的依据）。如果产品有后续的灭菌工艺且能满足质量要求的话，就可以不用管，按国标验收就行了。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

乳糖

CAS:

供应商：286

本品是从牛(羊)乳或乳清中提取出来的碳水化合物，以无水或含一分子结晶水的形式存在，或以这两种混合物的形式存在。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

286个乳糖供应商查看更多>

乳糖食品级甜味剂糖果饮料现货供应

美国leprino乳糖200目25kg

异构化乳糖（益生元）

批发现货乳糖食品级含量99%以上

异构化乳糖食品级原料粉99%纯度供应优质甜味剂