本人公司最近生产一种
速冻饺子,是属于
杂粮类的,叫
薯粉饺子。有几个问题想问问:1、产品的命名是参照哪个来命名比较标准2、是不是命名什么,就执行什么标准?比如带饺子二字,就是要执行饺子的国标。3、速冻饺子有相关两个标准:GBT23786-2009速冻饺子和SBT10412-2007速冻面米食品请问速冻饺子是不是就要优先执行GBT23786-2009速冻饺子,而SBT10412-2007速冻面米食品属于宽范围的标准。商业标准是否是建立在国家标准之上的,二者有矛盾的时候,以谁为主。因为我们的薯粉饺子因为皮子是薯粉做的,含水量较高,导致馅心含量很难达到 35%。SBT10412-2007速冻面米食品对馅心含量不进行规定。如果不能满足国标,那如果申请企标可不可以,但是存在下面问题:1、一般来说企标都是高于国家标准而制定和备案的。而我的标准是低于国家标准的,可行性?2、为了一个馅心含量进行一个标准的备案是否成本较高。请问有没有其他好的办法,我是做技术的,以前这些都是品控在做,现在的公司品控力量不够,我也借机会把应该学的学回来,谢谢!