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油脂制品

关于食用棕榈油能不能作为调和油

我们饭堂以前进了一批棕榈油，我们检测其酸价不合格，我们要求退货，后来他们写了道歉书，说是包装错了，应该为调合油，调合油的酸价为1，而棕榈油的酸价为0.2，请问大虾们，我该怎么办，还有在GB/T 15680-1995食用棕榈油国家标准中的4.3说：本产品不得掺有其他食用或非食用油、矿物油等。现在他们还进那种油给我们吃，哎！ 这句话是不是说棕榈油是不能作为调和油的成份的，谢谢大家，急ING
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溫度の微笑 | 2019-03-19
5人参与回答
3分清醒7分醉℃
，食品安全员 2019-03-20回答
如若现在某厂有一批食用棕榈油，酸价高于标准（0.2）但低于调和油标准（1.0），现在厂家把这批棕榈油加入少许玉米油（在调和油标准中没有规定调和油中各种油的比例，我可以用99份棕榈油加1份玉米油），其酸价就合格了，意味着我把廉价的不合格棕榈油变成合格价高的调和油了。针对这种情况，我们技术人员该如何处理，谢谢。
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八点半的星光
，食品采购 2019-03-20回答
要看看，。，，
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寂静城
，市场推广经理 2019-03-20回答
呵呵。食用棕榈油可以作为调和油食用 滴。
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迷路
，食品班组长 2019-03-20回答
棕榈油不能作为调和油的成份的这是掺假行为
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一壶温酒
，品管部稽核专员 2019-03-20回答
嗯，支持！有什么是什么的好。让我们老百姓花钱花的明白。
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