首页 回答 问题
提问 通知 消息

关于桶装饮用水集体被抽查中发现都是菌落总数超50-100倍 ...

关于桶装饮用水集体被抽查中发现都是菌落总数超50-100倍的问题,被抽企业都一个通病,现在被抽企业的检验报告转到我这了,企业肯定要处罚,但处罚不是目的,主要还是分析原因,而且这些企业都是新换的PC桶,这种现象以前从来没出现过。
7人参与回答
,食品检测工程师 2019-03-20回答
我认为主要是桶的密封性不太好的原因吧
,食品检测技术支持经理 2019-03-20回答
下雨可能影响水源,企业应该还是使用合格的城市自来水生产桶装纯净水的。对于桶装水生产企业,原水的监控一直是关键点,相当于采购控制管理。如果当地自来水供应不合格,工艺调整可考虑臭氧浓度、紫外线杀菌时间。
,食品检测储备干部 2019-03-20回答
这个之前抽检产品都没问题的话,那就是说本身工艺没问题,关键的控制点再查下。是桶没消毒好,还是生产车间杀菌消毒设备没运转?建议先查一下
,食品工程师 2019-03-20回答
菌落总数是卫生指示菌,跟食品安全关系不大,中国太把菌落总数当回事了
,销售经理 2019-03-20回答
昨天有2位通装水企业负责人来了,他们说是不是跟这些天下雨有关???
,保健食品厂长 2019-03-20回答
按照现在的桶装水生产工艺,桶的密封性能达到不漏水那就不是问题
,食品检验员 2019-03-20回答
1、桶消毒不彻底2、滤膜层不到位
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
17个饮用水供应商查看更多>
楚境消毒湘潭二氧化氯饮用水专用消毒剂
顺驰精选食品级 酒精粉 白酒粉末 白色冲水饮用 水溶型高度数
人参提取物 提取物干燥粉 散装固体饮用水溶性人参根粉末
饮用水消毒剂批发 二氧化氯消毒剂价格
人参提取物 散装固体饮用水溶性 人参根粉末
编辑推荐
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示