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关于芋头与香芋香精的问题

想跟高手请教下,如何在不添加香芋香精的条件下,让芋头做出类似香芋香精,或者说尽可能浓的香芋味来。
3人参与回答
,农产食品检测销售工程师 2019-03-21回答
因为公司要开发的是一款无香精色素的产品。但又要尽量还原其风味,感觉挺难。
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-21回答
用天然香精试一试
,食品实验室经理 2019-03-21回答
这个真不知道,估计可以加
 
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