首页 回答 问题
提问 通知 消息

关于在熏煮香肠中标注肠衣的问题

熏煮香肠用的是猪肠衣, 但标准中只有天然肠衣的标准,如何标注,是标注猪肠衣还是天然肠衣,请教了。
2人参与回答
,产品专员 2019-03-21回答
毫无疑问为了减少不必要的麻烦肯定标识:天然肠衣 实际使用猪肠衣熏煮就是了
,食品工程师 2019-03-21回答
个人感觉,只要不是人为加工的、各种动物(允许食用)的肠衣均可,都是天然肠衣
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示