关于蒸煮机网带和网带轨道摩擦后有给色油污的讨论-食问实答-食品人互助问答社区

关于蒸煮机网带和网带轨道摩擦后有给色油污的讨论

我们蒸煮机网带和网带轨道运行一段时间后，轨道上就会有油污，如果产品放在上面会污染到产品上，前段时间来了重大客诉就是因为这个油污，请问大神们，你们有没有遇到过类似的问题，如何解决的，借鉴一下，谢谢！

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寂静城 | 2019-03-20

5人参与回答

，食品添加剂检验项目负责人 2019-03-21回答

大神们，我们蒸煮的是油炸后的产品，网带上面带有很多色拉油，应该比食品润滑油好多了，为什么还是有呢？

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-03-21回答

每天清洗啊。

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，食品检测销售工程师 2019-03-21回答

静待，我们也是同样的问题。

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，食品班组长 2019-03-21回答

我们每次都是清洗，关键是还有，感觉不是清洗的事，不锈钢网带和不锈钢轨道摩擦之后是不是就会出现

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天青色等烟雨

，食品化验员 2019-03-21回答

每天班后清洗啊！

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