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罐装饮料出现胀气是什么原因?

罐装饮料出现胀气是什么原因,同一批次生产出来12万瓶,出现1000瓶胀气的?请教问题到底出现在哪里?刚罐装好的不会出现,都是大约3到5天以后出现胀气?胀气就已经变质了。
7人参与回答
,市场推广经理 2019-03-21回答
放置3-5后胀罐,基本上可以判断饮料长菌了
,电商运营岗 2019-03-21回答
是什么罐,三片还是两片的,产品PH大概多少,胀气后的PH变化多少,分析下
,食品检验员 2019-03-21回答
PET的可能还有灌装环境的因素。
,食品研发工程师 2019-03-21回答
说的太笼统有可能是酵母菌
,食品工场厂长 2019-03-21回答
从你给的数据来看,不良率挺高,管道被污染可能性较大,检查管路
,农产食品检测服务销售工程师 2019-03-21回答
生产过程微生物控制不到位!或是杀菌不到位造成的。
,食品研发工程师 2019-03-21回答
你是无菌灌装还是灌装后杀菌的工艺呀?工艺不同,原因不同。
 
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