硅藻土可做炸油的过滤助剂吗？-食问实答-食品人互助问答社区

硅藻土可做炸油的过滤助剂吗？

油炸久了，颜色变深、发暗，乃至发黑，油也变得粘稠。请问用硅藻土可做炸油的过滤助剂吗？

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曲未终人已散 | 2019-03-20

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，食品工程师 2019-03-21回答

可以没有问题要注意操作好过滤之前的预处理

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