@foodmatebak 根据GB2762-2012法规的第4.1.1中规定的食用淀粉铅的限量时0.2mg/kg。但是GB/T8883-2008食用小麦淀粉中的限量是1mg/kg；GB/T8884-2007食用马铃薯淀粉中的限量是0.5mg/kg，GB/T8885-2008食用玉米淀粉中的限量是1mg/kg；那么这三种淀粉中铅的限量应该遵循哪一个标准？0.2mg/kg？还是各自的规定？那样矛盾不矛盾呢？如果检测玉米淀粉铅的含量是0.3mg/kg，是判定合格还是不合格？