烘烤糕点的作业文件-食问实答-食品人互助问答社区

烘烤糕点的作业文件

请问各位，烘烤类糕点的作业指导书应该包括哪些内容？请说的具体一些，希望有类似的文件可以参考一下，谢谢啦！

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甜甜圈小贩 | 2019-03-22

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-03-23回答

仅供参考很好的参考格式

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确认修改取消

，食品销售 2019-03-23回答

仅供参考请问您是将质量手册及作业指导书归纳成一个文件了吗？

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