红枣的可食率要求-食问实答-食品人互助问答社区

红枣的可食率要求

请教同行前辈,红枣标准(GB/T 5835)中关于可食率说明了测定方法,但没见到它的用途,怎么回事?看了等级要求,也没有可食率要求?难道用于分辨总不合格果率?

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゜若有似无的小矜持。 | 2019-03-22

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