鱼肉丸及鱼籽也算水产品,不过看其产品特性应该是速冻方便食品阿

从楼主指的02和18开头来看，指是出口水产品和出口速冻方便食品了，所以可以参照相关的出口食品生产企业注册规范中的定义：水产品：《出口水产品生产企业注册卫生规范》中2．2本规范中的水产品，是指所有适合人类食用的淡水或者海水水生动物或它们的可食部分，以及以它们为特征组分制成的食品。速冻方便食品：《出口速冻方便食品生产企业注册卫生规范》3.1速冻方便食品：是指以粮谷、果蔬、肉、水产品等为原料经调制、加热（或未经加热）后速冻、冷（冻）藏等加工工艺生产的、经简单处理即可食用的食品。

请详细看一下“方便食品生产许可证审查细则”和“水产品生产许可证审查细则”上边有明确的发证范围和产品类别。

一般以水产品为主的，如面包虾、沾粉鱿鱼、鱼肉丸等，目前都算是精加工的水产品，还是按水产品来申请发证。含水产品的速冻方便食品，是指水饺、春卷等用虾、鱼等作馅料的，算是速冻方便食品。