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花生奶质量

花生奶均质压力只有20~25MPa,会产生的现象。
4人参与回答
,食品化验员 2019-03-24回答
请LZ把求助问题描述清楚。
,产品专员 2019-03-24回答
花生类的产品,的均质压力要大些吧,温度也要高点.
,食品化验员 2019-03-24回答
保存时间长会出现脂肪上浮 和沉淀
,食品原料销售助理 2019-03-24回答
如果均质温度正常的话,这个压力不会有什么不良现象。我以前就用这个压力。(当然,能高口感更好些)
 
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