火腿标签上标注的贮存方法-食问实答-食品人互助问答社区

肉制品标签标识

火腿标签上标注的贮存方法

我们是一家生产香肠火腿的肉制品企业,一直以来标签上的贮存方法都是"0～4℃低温冷藏",最近有客户反应应该是"阴凉干燥通风处",请教各位,正确的标注应该是哪一种谢谢

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猫弦 | 2019-03-23

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姑娘你好

，保健食品技术研发专员 2019-03-24回答

现在标识的是合适的！

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94号少年

，食品研发工程师 2019-03-24回答

我们是一家生产香肠火腿的肉制品企业,一直以来标签上的贮存方法都是""0～4℃低温冷藏"",最近有客户反应应该是""阴凉干燥通风处"",请教各位,正确的标注应该是哪一种谢谢

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断肠水

，食品生产厂长 2019-03-24回答

不是说哪种标识方法正确，而是你的产品在应该在什么样条件下放置，而质量不会发生大的变化。

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Hunt Wong

，食品检测销售工程师 2019-03-24回答

没什么问题吧，产品本身要求什么条件适合就标注什么条件，另外看一下火腿的标准里面是否有相关要求！

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