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鸡爪的型号问题

本人是做盐焗鸡的，对盐焗鸡爪的原料一直不怎么满意，自己试了十几种了，想问一下大家，哪种型号的鸡爪会好一点

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千年老妖i | 2019-03-23

6人参与回答

曲未终人已散

，食品工程师 2019-03-24回答

松辽凤爪我觉着你是问鸡爪的大小吧？大型杀鸡厂会把鸡爪按个体大小（重量）分类，至于分几类，没有硬性规定吧

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，饲料添加剂销售 2019-03-24回答

鸡爪还有什么型号？原料就区别产地，规格大小。哪有什么型号。

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，食品反应类工程师 2019-03-24回答

肉鸡的鸡爪好些

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，研发工程师 2019-03-24回答

第一次听鸡爪还有型号的呢

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-03-24回答

我觉得土鸡爪应该要好些。

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-03-24回答

这个型号，从什么角度区分？

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