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急！！！食品配料里面有哪些溶于热水后有鱼腥味啊？

急！！！食品配料里面有哪些溶于热水后有鱼腥味啊？请高手指教啊！！先谢啦！

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分裂状态。 | 2019-03-23

4人参与回答

，保健食品研发专员 2019-03-24回答

DHA和鱼副产品等有鱼腥味，大豆等蛋白粉带豆类的腥味，具体看你的配料成分

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゜若有似无的小矜持。

，产品专员 2019-03-24回答

不知道LZ配的什么食品啊，胶原蛋白（肽）能溶于水，且有鱼腥味，海藻酸钠也会有。

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，食品实验室经理 2019-03-24回答

十八摸呀，无从下手

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，食品开发专员 2019-03-24回答

有些海藻胶体有

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