鸡肉培根褪色-食问实答-食品人互助问答社区

鸡肉培根褪色

你们好，我现做的是鸡肉培根，主要是鸡肉和猪肉，到就是容易褪色，褪色后发黑发暗，用的是hqh,大家有没什么好的建议

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汉方木兮 | 2019-03-23

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，食品检测市场项目经理 2019-03-24回答

那还是发色护色没做好啊

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