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急 谁知道哪些香料 可以强化鲜味 和肉味 谢谢

如题望大家指点一下,想做成复合的鲜味谢谢和复合的肉味谢谢
2人参与回答
,食品生产厂长 2019-03-24回答
最主要是看你想要什么感觉的,猪肉提取物,鲜味香精,这些应该可以满足你的要求
,食品工程师 2019-03-24回答
其实就是一些常用的香辛料,看怎么组合和配伍了,还有就是看你的开发方向,没有什么固定的标准的。
 
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