急需！香精香料公司原辅料、半成品在仓储过程中的质量 ...-食问实答-食品人互助问答社区

急需！香精香料公司原辅料、半成品在仓储过程中的质量 ...

我现就职于国内一家香精香料公司，主要负责原料和半成品的质量安全管理存放等方面的工作，现要制定香精香料原料、半成品及成品在仓储存放过程中有效防止原料污染、损坏或变质的制度。在此求助各位大侠的指点和帮助，谢谢各位帮忙，谢谢！

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绝味少女 | 2019-03-24

3人参与回答

，食品添加剂质检员 2019-03-25回答

嗯，谢谢“彩霞满天”！看来得去图书馆查查资料了，原本我是想要能在网上查阅到就更好了！感觉关于原料标准、原料质量安全储存方面的资料挺少的。

，食品工程师 2019-03-25回答

是有点难度，要想做的比较细致，有一定的难度，顺便问问那家公司的，好互相学习

，食品检测主管 2019-03-25回答

因为第种类别的原料它的性能都不同，如40%的乙醛就需要放冰箱，还有很多吡嗪类的原料也是要放的，所以还是查一下书吧，一般来说，易挥发，容易变质的原料放冰箱比较好

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