首页 回答 问题
提问 通知 消息

技术监督局与卫生防疫部门该听谁的?

本企业为油炸食品企业,根据通则要求制定的企业标准中规定微生物指标每周测一次,前几天市食品安全监督中心的人到本企业巡检,认为标准不合格,应该按照细则要求每批次测量,可是我们的企标已经通过了卫生防疫部门专家的论证,成功备案了,难道说要我们改标准?真的不知道该听技术监督局的还是卫生防疫部门的?政府机关太难伺候了。
4人参与回答
,食品开发员 2019-03-25回答
我收到的不少检测报告上都有致病菌这个检测项目,而且还有检测结果。就是不知道那个结果是真是假。
,食品开发员 2019-03-25回答
一般来说,微生物指标是出厂检验项目,需要批批检验
,食品化验员 2019-03-25回答
呵呵,有道理,不过,我们中国这样行不?
,产品专员 2019-03-25回答
总局的审查细则中的检验项目太机械了,油炸食品检验菌落总数和大肠菌群到底有多大意义!如果保质期短的食品,等检验结果出来了,食品都过了保质期了,这不是逼着企业在检验上作假吗!
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
编辑推荐
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示