建立ISO体系是不是一定要请机构来培训一下？-食问实答-食品人互助问答社区

建立ISO体系是不是一定要请机构来培训一下？

前两天老板和我说，把其他地方公司的ISO和HACCP的文件拿过来，根据我司的情况改改，可能要申请ISO和HACCP，我想这些是个大工程，我以前只是个小小的内审员，在以前的单位是请个咨询公司来建立的，现在还需要去请个咨询认证公司来吗？还是按照老板的意思，将文件改改就行了？申请ISO和HACCP，到底是怎么样的？有些不懂，请教大家！谢谢！

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黄粱空梦 | 2019-03-25

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-梦醒时光@

，中药/食品检测员 2019-03-26回答

大部分工厂的情况请机构培训也行派人出来培训也行

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洒脱

，健康食品业务代表 2019-03-26回答

我们也刚刚申请了ISO，资料是咨询公司做的，自己也能做，只是在审核的时候不容易通过，他们会给你找出很多的所谓的“不足”叫你们整改，要是你经验丰富的话，自己做也行。

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猫弦

，食品检测销售工程师 2019-03-26回答

如果是您提到的情况，还是按照老板的意思，将文件改改就行了，文件时死的，人是活的，只要您严格按照文件运行体系，就行了！您看，现在很多日本企业，根本看不起HACCP、ISO体系，他认为自己的体系更好！呵呵，体系运行中，在每次内审中查找问题，修改，逐渐使工厂体系更完善，到时候，再找个认证公司，得到证书就行了~~~

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