应该是有黄原胶类的胶体，12.25kg的汤里及时加25g原淀粉也不会很稠，要么是变性淀粉要么是胶体，麦芽糊精一般也不会增加粘度。

我说的是猪肉粉。猪肉粉里没有，估计是淀粉太多了

猪肉粉里有料。