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微生物检测的无菌室有最小面积规定吗

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12人参与回答
,宠物食品商务 2018-07-24回答
请教各位,微生物检测用的无菌室有最小面积规定吗,如有的话,麻烦各位告知,谢谢
,食品检测主管 2018-07-24回答
怎么计算?仅放超净工作台的无菌室还是包含更衣缓冲间和培养间的面积?前者样品少的话有4平也够用了,双人超净工作台也才1.2平左右。要是后者6平就勉强能用吧。
,食品研发主管 2018-07-24回答
好像是没有看到具体的面积规定
,食品安全专员 2018-07-24回答
太小了不方便操作的呀。
,品管部稽核专员 2018-07-24回答
满足操作就行了吧,没有明确规定的呀。
,食品检测销售 2018-07-24回答
建议15平米,6平方太小了,实验人员在一个狭小的密闭空间内会有一种压抑感!
,食品销售经理 2018-07-24回答
(超净)工作台+必要的操作空间+辅助设备设施,6平方米都很紧张.这一要求主要是从硬件看企业是否真正实施微生物检验与监测
,食品机械工程师 2018-07-24回答
审查细则是规定无菌室或洁净工作台,二选一就行了,无菌室包括缓冲间和操作间,太小不好操作所以有关部门就提了面积要求,可对洁净工作台没有面积要求的。
,中药/食品检测员 2018-07-24回答
QS审查组强调要6平米以上,要他们拿出相关规定拿不出,不知道6平米的数字哪来的,说不合格就不合格,硬要我们整改,一句无凭无据的话就要我们整改,这是要另建,要花钱的啊,企业真伤不起
,业务员 2018-07-24回答
QS审查细则里面对没有强性要求,但里面有个常规微生物检测用的无菌操作台的强性要求
,研发员 2018-07-24回答
广东这边Qs审核要求不少于6平方
,食品研发员 2018-07-24回答
qs没有明确,但是部分地标和餐饮的中央厨房实验室有要求
 
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