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哪位前辈有月饼HACCP计划和月饼馅料HACCP计划

哪位前辈有月饼HACCP计划和月饼馅料HACCP计划?现在还差馅料杀菌、扫蛋黄的毛刷、扫蛋黄的鸡蛋危害分析。
3人参与回答
,食品检测技术支持经理 2019-03-31回答
我们馅料没有杀菌工序了~~~:) :)
,食品化验员 2019-03-31回答
看了~~学习学习~~不过没谈到HACCP 哦~~
,食品反应类工程师 2019-03-31回答
我这里有一个??你看看??学习学习
 
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