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奶精中的脂肪悬浮

本人用奶精做奶茶的时候,发现奶精上浮,请问各位,有什么好的乳化剂,解决这样的问题.

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七秒重约L | 2019-03-30

7人参与回答

溫度の微笑

，食品开发员 2019-03-31回答

现在奶精技术已经很成熟了，换厂家吧。

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-03-31回答

建议换别家的，换好一点的奶精，

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，食品销售 2019-03-31回答

原来是奶精哦

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，市场推广经理 2019-03-31回答

蔗糖脂肪酸酯和蒸馏单甘脂两种乳化剂复配使用，效果还是不错的

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文艺小流氓

，食品质检主管 2019-03-31回答

换奶精，或者调整一下你的产品PH值

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，技工 2019-03-31回答

用我们荷兰产的高蛋白产品试试

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-03-31回答

很多奶精溶解后都会漂浮一层白色物质，这比较难处理

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