那种添加剂悬浮白色素的效果最好？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

那种添加剂悬浮白色素的效果最好？

悬浮白色素在水中的分散液，一直找不到特别理想的胶体用凝胶的感觉不太好控制大家有没有好的方法啊？酸性液体里边

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猫弦 | 2019-03-30

4人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-03-31回答

凝胶的控制不太好太强会成冻太弱悬浮不住大家有没有比较好的方案啊？

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浮现你被软禁的红

，渠道销售经理 2019-03-31回答

我也在做这方面的实验一直没做好烦躁中

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，食品香精销售专员 2019-03-31回答

试过用增加稠度的方法可是太容易析水了而且会影响口感

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，食品保健品研究员 2019-03-31回答

那可以多试验几次啊，应该可以找到合适的配比

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