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卤肉时水、肉、调料比例

如题，请大神解答。

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破旧瓷碗 | 2019-03-30

4人参与回答

云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-03-31回答

这是一道难题。

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澎湃小青年

，研发专员 2019-03-31回答

这个得现实操作看！并非一成不变的！

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，食品检测销售工程师 2019-03-31回答

要结合盐度，香料，肉的类别，你这题太不专业了。

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，食品检测销售工程师 2019-03-31回答

料液比一般是1：1.2或1.5左右

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