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营养成分表计算和检测差别大,是否以检测的值为准?

营养成分表计算和检测差别大,是否以检测的值为准?
2人参与回答
,食品检测销售工程师 2018-10-11回答
我感觉还是以检测为准
,食品行业 销售经理 2018-10-11回答
配料较为复杂的产品,建议以检测值为准;实际上,由于极少有投诉人将产品送检营养标签,所以还是建议企业以检测值为准。
 
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