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牛副？牛肉？

想咨询一下本版各位大神：牛副能算是牛肉吗？（主料是牛肉和牛副）。如果算的话有没有相应的标准或资料来支撑这个说法？谢谢各位！

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改造人汽水侠三号 | 2019-03-31

7人参与回答

十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-04-01回答

牛副应该是统称，你要具体到如牛肚、牛心等等吧

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，食品添加剂销售主管 2019-04-01回答

想咨询一下本版各位大神：牛副能算是牛肉吗？（主料是牛肉和牛副）。如果算的话有没有相应的标准或资料来支撑这个说法？！

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，食品化验员 2019-04-01回答

牛副是啥呀？内脏？

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，食品化验员 2019-04-01回答

GBT 19480-2009 肉与肉制品术语

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，采购主管 2019-04-01回答

那这么说吧：有什么依据能够说明牛副不是牛肉吗？或者能够有资料能够准确的表达这两个术语之间的关系？（从属关系？并列关系？）

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翻过的亲切

，采购专员 2019-04-01回答

如果牛副算牛肉，为什么还有牛副这一说？

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，采购经理 2019-04-01回答

牛副是不是口头语吧？食品标签要严格按照7718来的。

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