普通酸奶中能有多少活菌到达肠道？-食问实答-食品人互助问答社区

普通酸奶中能有多少活菌到达肠道？

目前市场上的酸奶主打的都是有益肠道健康，大家都明白只有“活性”益生菌才能起到肠道保健作用，平常饮用酸奶，经过胃酸的作用，还能剩多少活菌？

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旧琴破碎 | 2019-04-01

1人参与回答

，食品检测工程师 2019-04-02回答

基本没有吧不过益生菌的“尸体”对改善肠道环境也有部分作用的

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