企业没有做过HACCP，直接做22000的话，工厂的硬件要求是 ...-食问实答-食品人互助问答社区

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企业没有做过HACCP，直接做22000的话，工厂的硬件要求是不是和HACCP一样？

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皓月长歌 | 2019-04-01

3人参与回答

，食品研发主管 2019-04-02回答

我认为还是22000对硬件要求高一些。HACCP只是生产过程的控制，22000控制的范围要大比如对公司的环境就有要求。

，健康食品/保健品销售经理 2019-04-02回答

HACCP在于危害分析后你的ccp要求与SSOP要求决定是否需添加硬件（在满足GMP要求条件下）

，食品检验员 2019-04-02回答

谁有22000现场的手写部分的表格呀

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