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千里香 百里香 芫荽 苏子 等香料熔油么?

不知道以上几种香料熔油么,如果熔油该是什么温度?如果不熔油又该怎么出香?
4人参与回答
,食品化验员 2019-04-02回答
这些香料的芳香物质基本都是脂溶性的,炼制过程控制好温度就是了。
,食品行业 销售经理 2019-04-02回答
苏子感觉融油效果不好,其他的都很容易融油的。做红油吗
,食品香精销售专员 2019-04-02回答
香料熔油?应该说用油提取吧?
,食品化验员 2019-04-02回答
市场上应该有现成的对应香料油树脂啊
 
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