请教有关固体粉末饮料的复配问题！-食问实答-食品人互助问答社区

请教有关固体粉末饮料的复配问题！

想配固体粉末饮料，现有问题想请教大家: (1)二氧化硅和磷酸三钙是复配好,还是单配好？以及它们的用量是多少？(2)黄原胶和CMC是单配好,还是复配好?以及它们的用量是多少? 谢谢!

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文芷文艺范 | 2019-04-03

2人参与回答

゜若有似无的小矜持。

，产品专员 2019-04-04回答

做三合一咖啡奶茶，果汁

7 0条评论收起

确认修改取消

，食品卫生经理 2019-04-04回答

具体做什么类型的有空可以多交流

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