可以直接吃，哈哈

寒天是有400多年的直接食用历史、FAO/WHO 将其ADI(一天的允许摄取量)归在A1组、即无限制条件。ADI的安全性高低按A1、A2、B、C1、C2五个级别划分、归在A1组认定为:充分评价结束、对每日摄取量无限制规定。