请问氯化钠在中老年奶粉中的作用~~-食问实答-食品人互助问答社区

请问氯化钠在中老年奶粉中的作用~~

如题在各种品牌的中老年奶粉产品中，配料的添加剂一栏都会看到氯化钠，想请问下，氯化钠的功效和作用是什么，应该不仅仅是调味吧？多谢了~~

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三千米海岸线七厘米蔚蓝 | 2019-04-04

6人参与回答

，技工 2019-04-05回答

好像有促进钙吸收的功效。

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，食品检验员 2019-04-05回答

主要是增加产品口感的厚实度，摄入过多的钠对身体不利，应控制添加量另外，应该写的是食用盐吧，纯的氯化钠原料不好买

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，食品检测销售 2019-04-05回答

看来你挺合适做研发的

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，食品安全专员 2019-04-05回答

反了吧，食盐摄入量越多，尿中钙的排出量就越多，而且食盐的摄入量越多，对钙的吸收也越差

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，技工 2019-04-05回答

确实是增加口味，奶味显得厚重些，比如在固体饮料果粉，奶茶粉中，冰淇淋粉中都有加入同时增重啊，价格差这么多

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，食品检验员 2019-04-05回答

呵呵，俺觉得最主要的是降低成本。。。。

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