请问有什么添加剂能让食用色素染好色后不掉色？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

请问有什么添加剂能让食用色素染好色后不掉色？

请问有什么添加剂能让食用色素染好色后不掉色？

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迷路的男人 | 2019-04-04

2人参与回答

℡半世流離

，食品检测工程师 2019-04-05回答

这不是使用色素的问题，而是色素生产企业的问题，请跟你们供应商沟通，采用稳定性好的色素。

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，食品安全专员 2019-04-05回答

柠檬酸，异维C，亚硝

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