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求HACCP在冷鲜肉生产上的应用

急求,HACCP在冷鲜肉生产上的应用!!!!各位大侠帮忙!!!!
2人参与回答
, 销售工程师 2019-04-06回答
我做的课题是HACCP在冷却猪肉生产上的应用,看是否可以帮助你的,你有什么问题直接写出来啊.
,品控主管 2019-04-06回答
威吓要进行金属探测:因为有针头.为何有针头:因为防疫时要注射疫苗有短针的可能.注射部位在哪个地方:颈部.那么注重一号肉部位检查得了,只要有针头,有经验的检验员一看便知.
 
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