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求【风干芥肉】的生产工艺

如题，求风干芥肉的生产工艺！谢谢谢谢！

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八点半的星光 | 2019-04-05

3人参与回答

，食品添加剂检验项目负责人 2019-04-06回答

想要无偿的，有吗？

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，销售 2019-04-06回答

传统工艺应该是保密的。大致为筛选、腌制、蒸煮、脱盐、脱水、整形。貌似百度可以得到。具体配方自己实验吧。

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冷色的夏季、

，食品检验员 2019-04-06回答

有偿提供要吗

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