求解：市面上的粽子会不会加防腐剂？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

求解：市面上的粽子会不会加防腐剂？

一般煮熟的粽子怎么保存？加防腐剂

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淡年华丶失青春 | 2019-04-05

8人参与回答

，食品检测组长 2019-04-06回答

说不准，还是自家包的好

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，食品化验员 2019-04-06回答

放冰箱里呀

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，食品安全专员 2019-04-06回答

应该是高温杀菌完后，再冷冻吧

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，食品检测部负责人 2019-04-06回答

浙江嘉兴的一家企业日产100W个粽子。他们生产出来是怎么保存的。全放急冻

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，食品安全专员 2019-04-06回答

超市的一般都是真空或者急冻的

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℡半世流離

，食品检测工程师 2019-04-06回答

应该不会加了的话就不会馊了

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，食品添加剂销售主管 2019-04-06回答

规定时间内卖出吧，应该不会放太久，有的是密封保存，也放不久的

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-04-06回答

一般工厂按罐头生产方式进行，高温杀菌

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