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求小麦不完善粒的检验标准?
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食品标准
农林牧渔
求小麦不完善粒的检验标准?
如题,求
小麦
检验不完善粒的标准,比如下图,这个算是不完善粒不?谢谢
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┄独特
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2019-04-06
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寂静城
,市场推广经理
2019-04-07回答
是不完善粒,芽麦、黑头都算不完善粒!
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溫度の微笑
,食品开发员
2019-04-07回答
不满足小麦粒饱满那一项吧
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时间你老了。
,食品检测实验室研发工程师
2019-04-07回答
现把GB1351-2008 小麦 部分定义粘贴与你,对照一下即可!3.2不完善粒受到损伤但尚有使用价值的小麦颜粒,包括虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒和生霉粒。3.2. 1虫蚀粒 被虫蛀蚀,伤及胚或胚乳的颗粒 .3.2.2病斑粒 拉面带有病斑,伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.2. 1黑胚粒籽粒胚部呈深褐色或黑色,伤及胚或胚乳的颗粒。3.2.2.2赤对病粒籽粒皱缩,呆白,有的粒面呈萦色,或有明显的粉红色霉状物,间有黑色子囊壳.3.2.3破损粒 压扁、破碎,伤及胚或胚乳的颗 粒.3.2.4生芽粒 芽或幼根虽未突破种皮但胚部种皮已破裂或明显隆起且与胚分离的颗拉,或芽或幼根突破种皮不超过本颗粒长度的颗粒。3.2.5生尾粒粒面生霉的颗粒。
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戏嚼梨蕊齿间留香
,食品检测工程师
2019-04-07回答
国标只有文字描述,求教大侠有图片吗?
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