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求问藻油DHA过敏原因

一群孩子过敏极其严重,对添了藻油DHA的抗过敏氨基酸粉过敏,但没添加的不过敏,厂家现在生产的全部是含有的,他们宣称DHA不会过敏,求问DHA过敏原因,急需帮助!
2人参与回答
,食品操作工 2019-04-07回答
昨天她说的很详细,涉及到一些品牌,我以为是五毛党恶意竞争的,被我删了外行是多么的误事啊本质上来说,乳制品就是过敏原之一对于乳制品的过敏主要是乳蛋白过敏,研究表明似乎酪蛋白更容易过敏还有一种状态,我们一般不称为过敏,就是乳糖不耐症我们从毒性定义的角度来说,只要是在一定剂量产生的不适,就是中毒过敏也是中毒的一种反应而已
,食品检测工程师 2019-04-07回答
谢谢大神专业的分析,因为问题复杂,涉及奶粉品牌多,想私下跟您沟通,万分感激!
 
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