新的菌落总数、大肠杆菌检测国标产生的问题-食问实答-食品人互助问答社区

新的菌落总数、大肠杆菌检测国标产生的问题

我们公司拿样品去检测，但是检测中心的报告上面写了大肠菌群按照GB/T4789.3-2008检测，其检测值单位为MPN/g，与判定依据规定的标准限值单位（MPN/100g ）不匹配。故无法进行判定，结果仅供参考。他们检测中心说现在检测的都没有结果的，那是不是我们公司所有的企业标准都要去改呀

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葬心 | 2018-10-16

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2018-10-17回答

换算为产品标准的单位即可！

，食品销售经理 2018-10-17回答

将检测值放大100倍不就与标准规定值匹配了吗？

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