原因分析(1)包装材料热封性能较差——在肉制品的包装过程中，液滴或肉制品的配料碎屑等细小颗粒常会粘在热封口处，若充当包装袋热封层的薄膜材料选择不当，热封部位夹杂细小颗粒处的热封强度易降低，密封性变差，受外力挤压或储存时间较长，易出现漏液的现象。可通过测试成品包装袋、未充填内容物的空包装袋的热封强度进行验证。(2)成品包装加工过程热封口密封性较差——若热封设备的参数设置不当，易导致密封部位的密封质量较差，出现热封不良或热封过度的现象，易引起热封处出现漏液。