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肉香！！！！！

我是做卤制品的，为什么我炖的肉怎么都不香呢？肉、汤都闻不到香味，不像别人家吧肉拿出来就闻到喷喷的香？差了什么料？

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扉匣与桔 | 2019-04-08

5人参与回答

若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-04-09回答

肉味增香膏，食品添加剂门市有售

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，食品工程师 2019-04-09回答

差香辛料，

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-04-09回答

一要注意香辛料的配比，二要选择比较好香精，三要注意温度。

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住进苹果心脏

，食品研发 2019-04-09回答

香精来点解决问题

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，食品检测分析员 2019-04-09回答

我觉得一是香辛料的问题二是肉的问题一般瘦肉比较多的话香气比较弱脂肪多的话香气就比较重

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